玄パン工房BAOBAB【質問と回答】

この「質問と回答」ページでは、玄パン工房BAOBABの天然酵母パンについて、これまでのお問い合わせの中からよくありがちな質問とその回答をご紹介しています。まだ数少ないですが、順次増やしていく予定です。

■各地域別の送料

　パンの送料は地域毎に一律でお送りさせて頂いております。

■BAOBABのパンの賞味期限は？

　直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所へ保存して下さい。
　当店のパンは到着日より一週間以内が賞味期限となります。
　尚、冷凍していただく事により賞味期限＋２０日の保存が可能です。

■BAOBABのパンの原材料は？

　玄パン工房BAOBABのパンに用いられている原材料について、簡単にお知らせ致します。

▼小麦粉は？ハルユタカ（北海道産）農林６１号（長野県産）シラネ小麦（長野県産）	▼塩は？海の精（伊豆大島産）天日塩	▼卵は？ 2001年2月10日現在、卵を使用したパンはありません。
▼砂糖は？砂糖は使わず「二洗糖」という粗糖を使用しております。	▼牛乳は？信州長門牧場低温殺菌牛乳（長野県産）

■ホームページとBAOBABの関係は？

　ホームページの運営はデザインを担当させて頂いたSHiFTの佐藤が担当しております。松本店長はホームページを見る環境を持っておりませんので、掲示板等での店長本人とのやりとりは出来ません。

■おいしいパンの食べ方は？

　薄くスライスして食べて下さい。
　どのようなバター、チーズ、ジャム、ハチミツ、おかず、etc.にも合います。

■固くなったパンは？

　パンに少し水をかけ（霧吹き的に）、トースターで焼いて下さい。
　香ばしさ、やわらかさがよみがえり、焼きたてのおいしさになります！

■パンの保存の仕方は？

　３～４日間くらい食べない時は、ラップをして冷蔵庫または冷寒所へ入れておいて下さい。
　食べる時は「固くなったパンは？」の方法でお召し上がり下さい。

■酸味を感じるのですが？

　パンによっては酸味が出る場合もありますが、天然酵母特有のものですので、品質に異常はありません。